La question des importations de produits laitiers européens et leurs conséquences sur la production locale a occupé une place importante dans les échanges organisés, hier, à Thiès, dans le cadre du Festival Alimenterre 2026. À travers la projection d’un film suivie d’un débat, les participants ont été invités à réfléchir aux effets de la mondialisation sur les systèmes alimentaires, aux conditions de production du lait et à la nécessité de promouvoir une agriculture locale durable.

Présente à cette rencontre, Julie Van der Kaar, coordinatrice du festival Alimenterre en Belgique, a particulièrement insisté sur la problématique du «faux lait», qu’elle considère comme une illustration des déséquilibres du commerce international. Selon elle, les produits laitiers importés d’Europe, notamment les résidus de l’industrie laitière enrichis à l’huile de palme, constituent une menace pour le développement de la filière laitière sénégalaise.

«Les politiques européennes ont des conséquences particulièrement néfastes pour les paysans, car tout le monde est perdant», souligne-t-elle. Elle évoque ainsi une situation paradoxale dans laquelle les producteurs européens, contraints de vendre leur lait à bas prix, et les éleveurs sénégalais, confrontés à la concurrence des importations, se retrouvent tous fragilisés.

Le festival Alimenterre se veut ainsi un espace de sensibilisation et de réflexion collective. La projection de films documentaires, suivie d’échanges avec des intervenants, permet de mettre en lumière les difficultés rencontrées par les acteurs des systèmes alimentaires et d’encourager le public à s’interroger sur ses habitudes de consommation.

Cette démarche est menée en partenariat avec le Conseil national de concertation et de coopération des ruraux (CNCR), une organisation historique engagée dans la défense des intérêts du monde rural et le plaidoyer auprès des pouvoirs publics. L’ambition dépasse donc la simple sensibilisation des citoyens. Il s’agit également d’interpeller les décideurs, d’influencer les politiques publiques et de contribuer à l’évolution des réglementations en faveur d’une agriculture plus équitable.

À travers cette édition 2026, le festival Alimenterre rappelle ainsi l’urgence de repenser les échanges agricoles internationaux et de défendre une agriculture durable, équitable et résiliente, capable de garantir aux producteurs des conditions de vie dignes et aux populations une alimentation de qualité.